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<title>Chile Pepper Institute</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Chile Pepper Institute</span></h1>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p>Das <b>Chile Pepper Institute Center for Chile Education</b> (kurz <b>Chile Pepper Institute</b>) ist ein an der <a href="New_Mexico_State_University" title="New Mexico State University">New Mexico State University</a> (NMSU) in <a href="Las_Cruces" title="Las Cruces">Las Cruces</a> angesiedeltes Forschungsinstitut. Es wurde 1992 gegründet und widmet sich in Lehre, Forschung und Wissensarchivierung der Pflanzengattung <a href="Paprika" title="Paprika">Paprika</a> (<i>Capsicum</i>); insbesondere der scharfen Abart <a href="Capsicum_chinense" title="Capsicum chinense">Capsicum chinense</a>.
</p><p>Das Institut ist dem „College of Agriculture and Home Economics“ untergeordnet und wird von Paul Bosland geleitet.
</p><p>Die <a href="Pflanzenz%C3%BCchtung" title="Pflanzenzüchtung">Züchtung</a> von Paprikasorten wurde bereits seit 1888 an der NMSU betrieben, zunächst unter Leitung von Fabian Garcia. 1913 züchtete er mit der Sorte „New Mexico No. 9“ die erste eigene Sorte der NMSU, die gültige Veröffentlichung der Beschreibung der Sorte erfolgte jedoch erst 1921. Sie gilt als Grundlage aller heute verfügbaren Chilisorten des Typs „New Mexican Chili“.
</p><p>Eine Untersuchung unter Chili-anbauenden Farmern in <a href="New_Mexico" title="New Mexico">New Mexico</a> aus dem Jahr 1998 ergab, dass etwa 50 % der Chili-Anbaufläche des Bundesstaates mit Sorten, die an der NMSU gezüchtet worden waren, bepflanzt war.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Auszeichnungen_und_Preise">Auszeichnungen und Preise</h2></div>
<p>Die 1975 vorgestellte Chilisorte '<a href="NuMex_Big_Jim" title="NuMex Big Jim">NuMex Big Jim</a>' wurde mit einer bestätigten Länge von 13,5 Zoll (ca. 34,5 cm) als längste Chili der Welt ins <a href="Guinness-Buch_der_Rekorde" class="mw-redirect" title="Guinness-Buch der Rekorde">Guinness-Buch der Rekorde</a> eingetragen. Für die Züchtung der komplett schärfefreien <a href="Jalape%C3%B1o" title="Jalapeño">Jalapeño</a>-Sorte 'NuMex Primavera' erhielt der Leiter des Instituts Paul Bosland 1999 den <a href="Ig-Nobelpreis" title="Ig-Nobelpreis">Ig-Nobelpreis</a>.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li>Danise Coon, Eric Votava und Paul W. Bosland: <i><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.chilepepperinstitute.org/files/tiny_mce/file_manager/educ_info/ChileCultof%20NMSU.pdf">The Chile Cultivars of New Mexico State University</a></i>, Research Report 763, Agricultural Experiment Station, College of Agriculture and Home Economics, New Mexico State University, 1998</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.chilepepperinstitute.org/">Offizielle Website</a> (englisch)</li></ul>
<p><span class="geo noexcerpt" style="display:none"><span class="body"></span><span class="latitude">32.2806</span><span class="longitude">-106.7575</span><span class="elevation"></span></span><span id="coordinates" class="coordinates -print"><span title="Koordinatensystem WGS84">Koordinaten: </span><a class="external text" href="geo:32.2806,-106.7575"><span title="Breitengrad">32° 16′ 50,2″ <abbr title="Nord">N</abbr></span>, <span title="Längengrad">106° 45′ 27″ <abbr title="West">W</abbr></span></a></span>
</p></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-02-11" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Chile_Pepper_Institute&oldid=253232129">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
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